Tophus fra Toscana tilknyttet

Casa Emma – et lille tophus fra Toscana, der laver nogle helt fantastiske Chianti-vine, forhandles nu også gennem Vintur.dk.

Mange rejsende kender måske til Emma som turistdestination – restauranten har en høj rating på Tripadvisor – men som vinhus er der bestemt også noget at komme efter. Den maleriske placering i hjertet af Chianti-distriktet lyver ikke, producenten har ejet stedet siden 70erne og sparer ikke på den kærlighed, en vin kræver for at udvikle sig.

Hos Emma er en vin en delikatesse, der tages seriøst, og rødvine fra samme gård behøver slet ikke smage ens, når der åbnes for salget og den fulde smagspalette kommer i spil.

Paolo Paffi fra Casa Emma besøger os i øvrigt i Roskilde til september i forbindelse med en winemakers dinner. Mere info følger – tilknyt dig evt. vores side på Facebook for at være den første til at vide mere om events!

 

chianti-casa-emma